الزراعة توضح تطورات العمل في مشروع البتلو
أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة أن المشروع القومي للبتلو أُطلق أساساً من أجل صغار المربين.
وقال سليمان في مقابلة مع قناة إكسترا نيوز : في الماضي كان مسموحاً بذبح العجول صغيرة الوزن والسن في أقل من 100 كيلوجرام، وكانت نسبة التصافي والتشافي منخفضة، بحيث إن كمية اللحوم المتحصلة من الرأس لا تتعدى 30 كيلوجراماً .
وأضاف: ضوابط وقرارات وزارة الزرا