«تكنولوجيا الأغذية» يحصد جائزة أفضل منتج بمهرجان التمور في أسوان
أعلن الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، فوز الدكتور وائل مصباح والدكتورة مها محفوظ والدكتور جمال الحديدى الباحثين بالمعهد بجائزة أفضل منتج لهذا العام بمهرجان التمور في أسوان. وقال عرفات إن هذا المنتج عبارة عن بار من البلح المدعم بالشوفان بنسب مختلفة أخر مدعم بالحمص بنسب مختلفة وهو شبيهه