جمال شعبان يحذر من الإندومي والناجتس واللانشون.. أطعمة تهدد صحة الأطفال في الوجبات المدرسية
أطلق الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، تحذيرًا بشأن مخاطر الإفراط في تناول الوجبات سريعة التحضير والأطعمة المصنعة، خاصة عند إدراجها ضمن الوجبات المدرسية التي يتناولها الأطفال يوميًا، مؤكدًا أن بعض هذه المنتجات تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم والمواد المضافة، وهو ما قد يرتبط بمخاطر صحية تستدعي الانتباه.
وأوضح جمال شعبان أن الاعتماد المتكرر على الأطعمة الجاهزة والمنتجات المصنعة لا يتناسب مع أهمية توفير تغذية صحية ومتوازنة للأطفال، مشيرًا إلى ضرورة مراجعة الأسر لمكونات الوجبات التي تقدمها لأبنائها خلال اليوم الدراسي، والحرص على اختيار أطعمة تحتوي على عناصر غذائية مفيدة تساعدهم على النمو وتحافظ على صحتهم.
جمال شعبان يحذر من الوجبات سريعة التحضير والناجتس
وأكد العميد السابق لمعهد القلب القومي، خلال برنامجه «قلبك مع جمال شعبان»، أن الوجبات سريعة التحضير وقطع الدجاج الجاهزة والناجتس تحتوي على إضافات، من بينها الصوديوم، محذرًا من الإفراط في تناولها وما قد يترتب عليه من تأثيرات سلبية على صحة الإنسان.
وأشار إلى أن خطورة هذه المنتجات ترتبط أيضًا بتكرار تناولها والاعتماد عليها بصورة مستمرة، خاصة عندما تصبح بديلًا أساسيًا للأطعمة المنزلية والوجبات المتوازنة. ولذلك دعا إلى الانتباه إلى طبيعة الأطعمة التي تدخل في النظام الغذائي اليومي، وعدم التعامل مع سهولة تحضير الطعام باعتبارها المعيار الوحيد لاختياره.
ولفت جمال شعبان إلى أن بعض الأطعمة المصنعة قد يرتبط الإفراط في استهلاكها بمخاطر صحية خطيرة، من بينها زيادة احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان، وهو ما يعزز أهمية الحد من تناولها والاهتمام بالعادات الغذائية السليمة.
وفي سياق تحذيراته من المنتجات المصنعة، أشار جمال شعبان إلى أن اللحوم المصنعة من الأطعمة التي تمثل خطورة على الصحة، داعيًا المواطنين إلى الابتعاد عن تناول اللانشون والمنتجات المصنعة، لما قد يرتبط بها من أضرار صحية.
وأوضح جمال شعبان أن الناجتس والوجبات السريعة والبسطرمة والإندومي من الأطعمة التي ينبغي الحد من تناولها، مطالبًا الأسر بالتوقف عن وضع هذه المنتجات ضمن الوجبات المدرسية التي تقدم للأطفال.
وشدد على ضرورة اهتمام الأسر بتوفير وجبات مدرسية صحية ومتوازنة، تحتوي على عناصر غذائية مفيدة تساعد الأطفال على النمو وتحافظ على صحتهم، بدلًا من الاعتماد على الأطعمة سريعة التحضير والمنتجات المصنعة.
واختتم جمال شعبان بالتأكيد على أهمية الاهتمام بالتغذية السليمة، مشيرًا إلى أن المعدة بوابة كثير من المشكلات الصحية، وأن اختيار الطعام الصحي يمثل خطوة أساسية للوقاية من الأمراض.
