«لم نرفع السعر حتى الآن».. شعبة المخابز تكشف حقيقة زيادة سعر رغيف الفينو

كشف هاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز، آخر مستجدات منظومة الخبز وأسعار السلع، موضحًا أن هناك اجتماعًا دوريًا مع وزير التموين يُعقد أسبوعيًا لمراجعة الأسعار ومتابعة حركة السوق والاطلاع على المستجدات المتعلقة بمنظومة الخدمة.

وأشار مكي في مداخلة لبرنامج "الساعة 6" عبر قناة "الحياة" إلى أن الاجتماع الأخير تناول تطورات أسعار الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز، في ظل الارتفاع الذي طرأ على أسعار القمح، مؤكدًا في الوقت نفسه أن سعر الخبز وأوزانه المحددة لم تشهد أي تغيير حتى الآن.

ارتفاع أسعار القمح يضغط على تكلفة إنتاج الخبز

وأوضح نائب رئيس شعبة المخابز أن الارتفاع في أسعار القمح جاء في ظل التطورات والأحداث الجارية حول البلاد، خاصة مع تداعيات الحرب الروسية الأوكرانية، وهو ما انعكس على أسعار القمح ومن ثم تكلفة الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز.

وأضاف أن سعر الدقيق ارتفع بنحو 4 آلاف جنيه، بما يمثل زيادة تقارب 20% مقارنة بالسعر السابق، موضحًا أن تكلفة الدقيق ارتفعت من نحو 17 ألف جنيه إلى حوالي 21 ألف جنيه.

طرح فكرة زيادة تكلفة الخبز بنسبة 20%

وأشار مكي إلى أن هذه الزيادة دفعت شعبة المخابز إلى طرح إمكانية إعداد تكلفة جديدة للخبز بزيادة تصل إلى 20%، خاصة مع رصد وزارة التموين لحركة الأسعار ومتابعتها المستمرة لما يحدث في السوق.

وأكد أن الأمر لم يتحول إلى زيادة فعلية في سعر الخبز، موضحًا أن الوزير طلب الانتظار وعدم اتخاذ خطوة جديدة في الوقت الحالي، مع التأكيد على أن أزمة أسعار القمح يُتوقع أن تشهد انفراجة خلال الفترة المقبلة.

فرنسا تفتح مناشئ جديدة للقمح

ولفت نائب رئيس شعبة المخابز إلى أن هناك تحركات لفتح مناشئ جديدة لاستيراد القمح، وعلى رأسها فرنسا، بما يسهم في التعامل مع أزمة ارتفاع أسعار القمح.

وأوضح أن هذه التحركات تأتي ضمن جهود الحكومة والوزارة للتعامل مع تطورات السوق، والحفاظ على توافر السلعة وعدم تحميل المواطن أعباء إضافية.

زيادة الطلب على الفينو مع موسم المدارس

وفيما يتعلق برغيف الفينو، أوضح مكي أن بداية موسم المدارس أدت إلى زيادة الطلب عليه، وهو ما جعل أسعار الدقيق وتكلفة الإنتاج محل متابعة خلال الفترة الحالية.

وأكد أن رغيف الفينو لم يشهد زيادة في السعر حتى الآن، مشيرًا إلى أن شعبة المخابز ملتزمة بالسعر والأوزان المحددة.

اجتماع الأحد يحسم موقف أسعار الفينو

وكشف مكي أن هناك اجتماعًا مقررًا يوم الأحد المقبل مع وزير التموين لمراجعة تطورات الأسعار، والوقوف على ما إذا كانت تكلفة الإنتاج ستستقر أم ستشهد تغيرًا جديدًا.

وأوضح أنه في حال استمرار ارتفاع التكلفة بشكل كبير، فقد يتم بحث إعداد تكلفة جديدة للخبز، إلا أن القرار لم يُتخذ حتى الآن، مؤكدًا أن السعر والأوزان مستقران في الوقت الحالي.

نائب رئيس شعبة المخابز: السعر والأوزان كما هما

وشدد هاني مكي على أن سعر رغيف الفينو لم يرتفع، وأن الأوزان لم يطرأ عليها أي تغيير، موضحًا أن ما جرى تداوله خلال الاجتماع يتعلق ببحث تأثير ارتفاع أسعار الدقيق وتكلفة الإنتاج، وليس تطبيق زيادة فعلية على المواطن.

وأكد أن الموقف سيظل قيد المتابعة خلال الاجتماع المقبل، مع انتظار ما ستسفر عنه تطورات أسعار القمح والدقيق خلال الأيام القادمة.