متحدث الزراعة: توفير 16 ألف رأس ماشية لتأمين الأضاحي بالعيد|فيديو

كشف الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تنفيذ الوزارة خطة متكاملة تستهدف تأمين احتياجات المواطنين من الأضاحي واللحوم الحمراء خلال فترة عيد الأضحى المبارك، بما يضمن توافر المعروض واستقرار الأسواق.

خطة لتأمين احتياجات اللحوم

وأكد متحدث الزراعة، خلال حواره ببرنامج “الحياة اليوم” المذاع على قناة “الحياة”، أن الوزارة وفرت ما يقرب من 15 إلى 16 ألف رأس من الماشية (أبقار وجاموس) من سلالات بلدية عالية الجودة، مشيرًا إلى أنه تم حجز هذه الكميات بالكامل من قبل المواطنين قبل حلول العيد نتيجة الإقبال الكبير، وأن هذا الإجراء يأتي في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق وتوفير بدائل آمنة وموثوقة للمستهلكين بأسعار مناسبة وجودة مرتفعة.

أشار خالد جاد، إلى أن الوزارة طرحت كميات كبيرة من اللحوم البلدية المذبوحة داخل منافذها بأسعار تتراوح بين 320 و370 جنيهًا للكيلو، وأن هذه الأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق الخارجية بما يقارب 200 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس دور الوزارة في تحقيق التوازن السعري وتخفيف العبء عن المواطنين، إذ أن جميع اللحوم المطروحة تخضع لرقابة صحية وبيطرية صارمة، مع الالتزام الكامل بختم الجودة المستدير لضمان سلامة المنتج.

انتشار المنافذ في المحافظات

وأوضح متحدث الزراعة، أن منافذ بيع اللحوم متاحة في مختلف أنحاء الجمهورية، بما في ذلك مناطق القاهرة والجيزة مثل الدقي و15 مايو وحلوان، إلى جانب وجود منفذ في كل مديرية زراعة على مستوى المحافظات، وأن الوزارة أقامت أيضًا شوادر موسمية في بعض محطات البحوث، من بينها محطة الإسماعيلية، بهدف زيادة القدرة الاستيعابية وتلبية الطلب المتزايد من المواطنين، إذ أن هذه المنافذ تعمل يوميًا من الصباح وحتى المساء، في إطار خطة مرنة تستهدف توفير الخدمة لأكبر عدد ممكن من المواطنين دون تكدس.

وكشف خالد جاد، عن صدور تعليمات مباشرة لكافة القطاعات والمجازر التابعة للوزارة بضرورة الاستمرار في عمليات الذبح والضخ اليومي للحوم الطازجة، وفقًا لمعدلات الطلب في كل منطقة، وأن الوزارة تتابع بشكل مستمر حجم الإقبال لضمان توفير الكميات المناسبة في الوقت المناسب، بما يمنع حدوث أي نقص في المعروض خلال فترة العيد، إذ أن هذه المنظومة تعتمد على مرونة التشغيل والتوزيع الجغرافي لضمان وصول اللحوم إلى جميع المناطق بكفاءة عالية.

من المزرعة حتى المستهلك

وشدد متحدث الزراعة، على أن الوزارة تولي أهمية قصوى لسلامة وجودة اللحوم، بدءًا من جودة الأعلاف المقدمة للماشية، مرورًا بعمليات التربية والرعاية البيطرية، وصولًا إلى الفحص الطبي الدقيق قبل وبعد الذبح، وأن الهدف الأساسي هو ضمان وصول منتج آمن وصحي إلى المستهلك، يتوافق مع أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، إذ أن منظومة الرقابة تشمل جميع المراحل دون استثناء، بما يعزز ثقة المواطنين في المنتجات الوطنية.

واختتم الدكتور خالد جاد، بالتأكيد على أن ثقة المواطن في منتجات وزارة الزراعة تمثل المحرك الأساسي لزيادة حجم المعروض داخل الأسواق، وأن الوزارة تعمل بشكل مستمر على تحقيق التوازن في الأسعار ومواجهة موجات الغلاء من خلال توفير بدائل محلية عالية الجودة وبأسعار عادلة، إذ أن هذه الجهود تأتي ضمن استراتيجية الدولة لتحقيق الأمن الغذائي وضمان استقرار السوق المحلي خلال المواسم والمناسبات المختلفة.