الإذاعة الأمريكية عن «الفول والطعمية»: تاريخ 3 آلاف سنة ووجبة في متناول الجميع

سلط تقرير لهيئة الإذاعة الوطنية العامة الأمريكية الضوء على الطعمية كأشهر أطباق الإفطار في مصر، وهي وصفة طعام شعبية ارتبطت بالحياة اليومية لملايين المصريين، رغم أن جذورها تمتد إلى تاريخ قديم للغاية. وغالبا ما تقدم الطعمية إلى جانب الفول المدمس، في ثنائي مصري تقليدي يجمع بين القوام الكريمي للفول والقرمشة