مقترح جديد بشأن الدقيق.. ماذا طلب أصحاب المخابز لتقليل مشقة الذهاب إلى البنك والمطحن؟

تواجه المخابز عددًا من الأعباء المرتبطة بآلية صرف تكلفة الدقيق ومتابعة عمليات الإنتاج، خاصة مع اضطرار أصحاب المخابز إلى التنقل بصورة متكررة بين البنوك والمطاحن لصرف قيمة الدقيق، في الوقت الذي تتطلب فيه طبيعة العمل وجودهم داخل المخابز لمتابعة الإنتاج بشكل مستمر.