الشوكولاتة كلمة السر.. صادرات الغذاء المصرية تسجل مستوى قياسيًا وتتجاوز 5 مليارات دولار
تفتح صادرات الغذاء المصرية جبهة جديدة لجلب العملة الصعبة، بعدما تجاوزت حاجز 5 مليارات دولار خلال أول 8 أشهر من 2026، مدفوعة بأداء قوي لمنتجات ذات قيمة مضافة، في مقدمتها الفراولة المجمدة والشوكولاتة، وسط توسع واضح في الأسواق المستقبلة للمنتجات المصرية، وفقا لمجلة فود نافيجيتور البريطانية.
وبلغت صادرات الصناعات الغذائية المصرية نحو 5.128 مليار دولار خلال الفترة من يناير إلى أغسطس 2026، مقابل 4.629 مليار دولار خلال الفترة نفسها من 2025، بزيادة قدرها 499 مليون دولار ونمو سنوي بلغ 10.8%، وهو أعلى مستوى تسجله صادرات القطاع خلال أول 8 أشهر من أي عام، وفقا لبيانات مجلس تصدير الصناعات الغذائية.
الفراولة تتصدر المشهد
احتفظت الفراولة المجمدة بالمركز الأول بين صادرات الصناعات الغذائية المصرية، بقيمة بلغت نحو 617 مليون دولار خلال أول 8 أشهر من 2026، بزيادة 8% عن الفترة نفسها من العام السابق، أي نحو 46 مليون دولار.
وتظهر قوة المنتج المصري في الأسواق الخارجية من خلال استمراره في صدارة قائمة الصادرات الغذائية، بعدما بلغت قيمته 489 مليون دولار خلال النصف الأول من العام، ثم ارتفعت إلى 558 مليون دولار خلال أول 7 أشهر، قبل أن تصل إلى 617 مليون دولار بنهاية أغسطس.
وتشير المجلة إلى أن الفراولة المجمدة حافظت لسنوات على موقعها كواحدة من أكثر المنتجات الغذائية المصرية طلبا في الأسواق العالمية، بينما ارتبط نمو صادرات الأغذية المصنعة باتساع قاعدة الأسواق وتنوع المنتجات ذات القيمة المضافة.
الشوكولاتة تحقق القفزة الأكبر
لكن المفاجأة الأبرز جاءت من الشوكولاتة، التي سجلت أكبر زيادة في القيمة بين السلع الغذائية المصرية الرئيسية. فقد قفزت صادراتها خلال أول 8 أشهر إلى نحو 301 مليون دولار، بزيادة بلغت 98%، أي ما يقارب 149 مليون دولار خلال عام واحد.
وكانت صادرات الشوكولاتة قد بلغت 229 مليون دولار في النصف الأول من 2026، مقابل نمو قدره 125%، ثم وصلت إلى 262 مليون دولار خلال أول 7 أشهر، بنمو بلغ 114%. وتكشف هذه الأرقام عن تحول الشوكولاتة من منتج ثانوي داخل سلة الصادرات الغذائية إلى أحد أبرز مصادر النمو، خصوصا مع توسع الشركات المصرية في الأسواق العربية والإقليمية.
السعودية أكبر سوق للشوكولاتة
وتبرز السعودية باعتبارها المحرك الأهم للطلب على الشوكولاتة المصرية. ففي 2025 بلغت صادرات مصر من الشوكولاتة والمنتجات الغذائية المحتوية على الكاكاو نحو 251 مليون دولار، بزيادة 64% عن 2024، مع تصدير نحو 33 ألف طن.
واحتلت مصر المرتبة العاشرة عالميا بين الدول المصدرة لهذه الفئة، بحصة تقارب 3% من التجارة العالمية. وجاءت السعودية في المركز الأول بين الأسواق المستقبلة بقيمة بلغت نحو 87 مليون دولار، أو 35% من إجمالي الصادرات، تلتها الإمارات بـ37 مليون دولار، ثم الكويت بـ18 مليون دولار، وبريطانيا بـ15 مليون دولار وقطر بـ12 مليون دولار.
وبلغت صادرات الشوكولاتة والمنتجات المحتوية على الكاكاو إلى الأسواق الخمسة معا نحو 169 مليون دولار، بما يعادل حوالي 67% من إجمالي صادرات هذه الفئة في 2025، وفقا لبيانات أوردتها رويترز عبر زاويا.
179 سوقا تستقبل الغذاء المصري
ولا تعتمد القفزة على منتجين فقط. فقد ارتفعت صادرات مصر الغذائية إلى 179 سوقا عالميا خلال أول 8 أشهر، وسجلت 110 أسواق زيادة في مشترياتها، بينما شاركت 2،731 شركة مصرية في عمليات التصدير.
واستحوذت الدول العربية على النصيب الأكبر بقيمة 2.419 مليار دولار، مقابل 2.222 مليار دولار في الفترة نفسها من 2025، بزيادة 8.9%. وجاء الاتحاد الأوروبي في المركز الثاني بقيمة 1.124 مليار دولار، مرتفعا من 968 مليون دولار، بنمو بلغ 16%، بينما بلغت صادرات الأغذية المصرية إلى الولايات المتحدة نحو 334 مليون دولار، بزيادة 8.9%.
من الفراولة إلى المنتجات الأعلى قيمة
وتعكس خريطة الصادرات اتجاها متزايدا نحو المنتجات المصنعة بدلا من الاعتماد على السلع الأولية. فبعد الفراولة، جاءت مركزات المشروبات بقيمة 419 مليون دولار، ثم الزيوت الصالحة للأكل بقيمة 351 مليون دولار وبنمو 27%.
وسجل السكر 240 مليون دولار، والأعلاف الحيوانية المصنعة 238 مليون دولار، بينما بلغت صادرات منتجات الحبوب والبسكويت نحو 211 مليون دولار، والعصائر 197 مليون دولار. وبلغت قيمة صادرات أكبر 30 منتجا نحو 4.577 مليار دولار، بما يعادل قرابة 89% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال أول 8 أشهر.
