خبير تغذية يحسم الجدل حول خطورة البطيخ والمانجو: الشائعات غير صحيحة
نفى الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، صحة ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن خطورة تناول البطيخ والمانجو، مؤكدًا أن هذه المعلومات لا تستند إلى أسس علمية، وأن الفواكه الموسمية تمثل مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية عند تناولها بكميات معتدلة.
وأوضح نزيه، خلال لقائه ببرنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن تقييم المعلومات الغذائية يجب أن يعتمد على آراء المتخصصين والجهات العلمية، محذرًا من الانسياق وراء الشائعات المنتشرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن الأغذية والصحة.
احتواء البطيخ على مادة الليكوبين
وأشار إلى أن البطيخ يحتوي على مادة الليكوبين، وهي أحد المركبات الطبيعية التي ترتبط بفوائد صحية، موضحًا أن احتواءه على نسبة من السكريات لا يعني ضرورة تجنب تناوله، وإنما يتطلب الالتزام بالاعتدال في الكمية.
وأضاف أن المانجو تعد من الفواكه المفيدة أيضًا لاحتوائها على مادة البيتا كاروتين، مؤكدًا أن المشكلة لا ترتبط بنوع الفاكهة، وإنما بالإفراط في تناولها، إذ يؤدي ذلك إلى زيادة كميات السكريات التي يحصل عليها الجسم.
وأكد استشاري التثقيف الغذائي أهمية تناول الفواكه والخضروات في مواسمها الطبيعية، مشيرًا إلى أن الأغذية الموسمية توفر فوائد تتناسب مع احتياجات الجسم خلال كل فصل.
وضرب مثالًا بالخضروات الموسمية، مثل البامية والملوخية خلال فصل الصيف، والقلقاس في الشتاء، موضحًا أن تناولها في توقيتها الطبيعي يحقق استفادة غذائية أفضل.