تحذير مهم داخل المطبخ.. مجدي نزيه يكشف 3 أدوات ضرورية لمنع انتقال الميكروبات

كشف الدكتور مجدي نزيه، أستاذ بالمعهد القومي للتغذية، عددًا من الإجراءات المهمة التي يمكن اتباعها داخل المنزل للحد من مخاطر التلوث الغذائي وانتقال الميكروبات بين أنواع الأطعمة المختلفة، مؤكدًا أن التعامل غير الصحيح مع الأغذية النيئة قد يتسبب في انتقال الميكروبات من مادة غذائية إلى أخرى.