بعد ضبط كميات من البن المغشوش.. طرق بسيطة لاكتشاف القهوة غير الأصلية
تزايد البحث خلال الفترة الأخيرة عن كيفية معرفة البن المغشوش وطرق التفرقة بين القهوة الأصلية والمنتجات التي قد تحتوي على مكونات أخرى، بالتزامن مع الجدل المثار حول جودة البن المتداول في الأسواق وضبط كميات من البن المضاف إليه مسحوق البسلة.