هل تواجه الأسواق أزمة خضروات وفاكهة؟ أرقام الصادرات تكشف حقيقة المعروض في مصر
أكد حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، عدم وجود مشكلات تتعلق بتوافر الخضروات والفاكهة خلال الفترة الحالية أو المقبلة، مشيرًا إلى أن حجم الإنتاج الزراعي المصري يعكس قوة القطاع وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلية، رغم التغيرات السعرية التي قد تشهدها بعض المحاصيل خلال فترات معينة من العام.
نقيب الفلاحين يكشف حقيقة توافر الخضروات والفاكهة في الأسواق
وأوضح حسين عبد الرحمن أبو صدام، خلال حواره ببرنامج «علامة استفهام»، الذي يقدمه الإعلامي مصعب العباسي، أن مصر تصدر أكثر من 9.5 مليون طن من الخضروات والفاكهة إلى الأسواق الخارجية، وهو ما يعكس حجم الإنتاج الزراعي المحلي وتنوع المحاصيل التي تنتجها الدولة.
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن هذه الأرقام تعبر عن قدرة القطاع الزراعي المصري على توفير كميات كبيرة من المنتجات، سواء لتلبية احتياجات السوق المحلية أو لتصدير الفائض إلى الأسواق الخارجية، مؤكدًا أن التحركات التي تشهدها أسعار بعض السلع الزراعية لا تعني بالضرورة وجود أزمة في المعروض أو نقص في المنتجات.
ولفت إلى أن أسعار المحاصيل الزراعية تتأثر بعدد من العوامل المرتبطة بطبيعة النشاط الزراعي، وفي مقدمتها المواسم وفواصل العروات، فضلًا عن التغيرات المناخية والانتقال من فصل إلى آخر، وهي عوامل تنعكس على حجم الإنتاج والكميات المطروحة في الأسواق خلال فترات مختلفة.
وأوضح حسين أبو صدام أن الفواصل بين العروات الزراعية قد تؤدي إلى تغير مؤقت في الكميات المتاحة من الطماطم، بما ينعكس على حركة الأسعار، وذلك لحين ظهور العروة الجديدة وزيادة الكميات المطروحة في الأسواق.
وأكد أن الزيادات المتوقعة في أسعار الطماطم لن تكون كبيرة، داعيًا المواطنين إلى تفهم طبيعة التغيرات الموسمية التي تؤثر على إنتاج بعض المحاصيل وأسعارها، ومطمئنًا إلى عدم وجود مشكلات متوقعة تتعلق بتوافر الخضروات والفاكهة في الأسواق خلال الفترة الحالية أو المقبلة.
مطالب بزيادة الدعم الحكومي لمستلزمات الإنتاج الزراعي
وفي سياق متصل، أكد رضا الشرقاوي، عضو المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، أهمية زيادة الدعم الحكومي الموجه إلى القطاع الزراعي، مع ضرورة توفير مستلزمات الإنتاج، خاصة السولار والأسمدة، في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل.
وشدد الشرقاوي على أهمية زيادة المعروض من الأسمدة وتعزيز المخزون داخل الجمعيات الزراعية ومنافذ التوزيع، بما يضمن وصول الكميات المطلوبة إلى المزارعين، ويساعد على تخفيف الأعباء الإنتاجية التي يتحملونها خلال مراحل الزراعة المختلفة.
وتكتسب هذه المطالب أهمية في ظل ارتباط تكلفة مستلزمات الإنتاج بتكاليف الزراعة والنقل، إذ يمثل توفير الأسمدة والسولار أحد العناصر التي تؤثر على قدرة المزارعين على مواصلة الإنتاج، والحفاظ على معدلات مناسبة من المحاصيل الزراعية.
التوسع في الرقعة الزراعية يتطلب خريطة للمحاصيل المناسبة
وتطرق رضا الشرقاوي إلى أهمية التوسع في الرقعة الزراعية الجديدة، مشيرًا إلى عدد من المشروعات، من بينها الدلتا الجديدة وتوشكى والعوينات والفرافرة، موضحًا أن الاستفادة من هذه المساحات تتطلب إعداد خريطة زراعية تحدد المحاصيل المناسبة لطبيعة كل منطقة.
وأكد أن اختيار المحاصيل وفقًا لظروف كل منطقة يسهم في تحقيق أعلى إنتاجية ممكنة، ويعزز الاستفادة المثلى من الموارد المتاحة، بما يدعم جهود زيادة الإنتاج الزراعي وتوسيع قاعدة المحاصيل المصرية.
وأكد عضو المجلس التصديري للحاصلات الزراعية أن تطوير القطاع الزراعي يحتاج إلى دعم البحث العلمي والتوسع في استنباط أصناف جديدة من التقاوي والبذور، تكون قادرة على تحمل الظروف المناخية المختلفة، بما يسهم في رفع الإنتاجية الزراعية وتحسين كفاءة المحاصيل.
وأشار إلى أن التوسع في إنتاج التقاوي والبذور محليًا من شأنه تقليل الاعتماد على استيرادها، وهو ما يساهم في توفير العملة الأجنبية، إلى جانب دعم قدرة القطاع الزراعي على التعامل مع التغيرات المناخية وتحقيق معدلات إنتاج أفضل.
فرص واعدة لزيادة صادرات مصر من الحاصلات الزراعية
ولفت الشرقاوي إلى أن مصر تمتلك فرصًا واعدة لزيادة صادراتها الزراعية، خاصة في عدد من المحاصيل والمنتجات التي تشمل الفراولة والبرتقال والتمور والفاكهة الاستوائية والنباتات الطبية والعطرية.
وأكد أهمية تطوير البنية التحتية اللوجستية والموانئ، وتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص، إلى جانب جذب الاستثمارات المحلية والأجنبية، بما يدعم قدرة المنتجات الزراعية المصرية على المنافسة في الأسواق العالمية ويفتح المجال أمام زيادة الصادرات.
كما شدد على أهمية التوسع في زراعة أصناف التمور ذات القيمة التصديرية المرتفعة، ومن بينها المجدول والبرحي والسكري، بهدف تعزيز تنافسية التمور المصرية وزيادة فرصها في الوصول إلى أسواق جديدة.
التصنيع الزراعي يرفع القيمة المضافة للصادرات المصرية
وشدد رضا الشرقاوي على ضرورة التوسع في التصنيع الزراعي، وعدم الاكتفاء بتصدير المحاصيل في صورتها الخام، موضحًا أن تحويل المنتجات الزراعية إلى سلع مصنعة ذات قيمة مضافة يساهم في زيادة العائد الاقتصادي وفتح أسواق تصديرية جديدة.
وأشار إلى أن تجفيف الطماطم وتصنيع الليمون يمثلان نماذج لعمليات التصنيع التي يمكن أن تضيف قيمة إلى المنتجات الزراعية، بدلًا من الاقتصار على تصديرها في صورتها الأولية.
