هل يتغير سعر رغيف العيش؟.. شعبة المخابز تكشف التفاصيل بعد ارتفاع القمح عالميًا
كشف عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، عن ارتفاع سعر طن القمح بنحو 4 آلاف جنيه، موضحًا أن هذه الزيادة جاءت في ظل ارتفاعات شهدتها أسعار القمح في الأسواق العالمية خلال الفترة الماضية.
وأوضح غراب أن ارتفاع تكلفة القمح يفرض ضغوطًا جديدة على قطاع المخابز، في الوقت الذي تجرى فيه مناقشات حول أسعار الخبز السياحي والأفرنجي وتكاليف الإنتاج خلال الفترة الحالية.
مطالب بزيادة أسعار الخبز السياحي 15%
وأشار رئيس شعبة المخابز إلى وجود قرار وزاري ينظم مواصفات الخبز المنتج في المخابز السياحية والأفرنجية، من حيث الوزن والسعر، لافتًا إلى وجود مطالب من أصحاب المخابز بزيادة أسعار الخبز بنسبة تصل إلى 15%.
وأوضح أن هذه المطالب تأتي بالتزامن مع ارتفاع تكلفة مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها القمح، في ظل تحركات الأسعار العالمية خلال الفترة الأخيرة.
هل ترتفع أسعار الخبز خلال الفترة المقبلة؟
وقال عبد الله غراب إن وزير التموين طلب مهلة لدراسة تطورات أسعار القمح وانعكاساتها على سوق الخبز، على أن يتم حسم الأمر بحلول الأحد المقبل.
وأكد رئيس شعبة المخابز استمرار الالتزام بالأسعار والأوزان الحالية للخبز لحين صدور أي قرارات جديدة، موضحًا أنه لا توجد زيادة مقررة حاليًا في الأسعار.
وشدد غراب على أنه لن يتم رفع أسعار الخبز أو خفض أوزانه خلال الفترة الحالية، موضحًا أن سعر الخبز المدعم يبلغ حاليًا 150 قرشًا للرغيف الذي يزن 50 جرامًا، بينما يبلغ سعر الرغيف الذي يزن 80 جرامًا جنيهين.
وفيما يتعلق بالخبز السياحي، أوضح أن الأسعار الحالية تتراوح بين جنيه ونصف وجنيهين للرغيف، وفقًا لنوع ووزن الرغيف.
مصادر استيراد القمح في مصر
وأشار رئيس شعبة المخابز إلى أن مصر تعتمد في استيراد القمح على عدد من المناشئ، من بينها روسيا وأوكرانيا، موضحًا أن الكميات التي تم التعاقد عليها من بعض المناشئ الأخرى لم تصل حتى الآن.
وأضاف أن تحركات أسعار القمح العالمية تمثل أحد العوامل المؤثرة في تكلفة إنتاج الخبز، خاصة مع ارتفاع سعر طن القمح بنحو 4 آلاف جنيه خلال الفترة الأخيرة.
وأكد عبد الله غراب أن الارتفاعات الحالية في أسعار القمح مرتبطة بتحركات الأسعار العالمية، موضحًا أن الزيادة لم تحدث بصورة مفاجئة أو دفعة واحدة، وإنما جاءت تدريجيًا وعلى مراحل.
وتترقب المخابز وأصحاب الأنشطة المرتبطة بسوق الخبز نتائج دراسة وزارة التموين لتطورات أسعار القمح، وما إذا كانت ستصدر قرارات جديدة بشأن أسعار الخبز السياحي والأفرنجي خلال الفترة المقبلة.
