شعبة المخابز: بعض المواطنين يستخدمون الخبز المدعم علفا للمواشي
كشف خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بالغرف التجارية، عن وجود عدد من المخالفات التي تؤثر على منظومة الخبز المدعم، مشيرًا إلى أن بعض المواطنين يستخدمون الخبز المدعم علفا للمواشي، وهو ما يمثل أحد أشكال إهدار الدعم.
أكبر معدلات الهدر لا تقتصر على رغيف الخبز
وأوضح فكري، خلال مداخلة ببرنامج «يحدث في مصر»، أن أكبر معدلات الهدر لا تقتصر على رغيف الخبز، وإنما تبدأ من مراحل إنتاج الدقيق ونقله وتوزيعه، مؤكدًا أن نسبة الهدر في الرغيف نفسه أقل مقارنة بالمراحل السابقة.
أشار إلى أن احتفاظ بعض أصحاب الماشية بالخبز المدعم لاستخدامه كعلف يعد سلوكًا يضر بمنظومة الدعم ويؤثر على وصوله إلى مستحقيه.
بطاقات التموين لدى أصحاب المخابز
أضاف أن من بين المخالفات أيضًا قيام بعض المواطنين بترك بطاقات التموين لدى أصحاب المخابز، للحصول على كميات كبيرة من الخبز دفعة واحدة بدلًا من الصرف اليومي، مؤكدًا أن هذه الممارسة مخالفة لضوابط منظومة صرف الخبز.
ولفت إلى أن منظومة صرف الخبز أصبحت مرتبطة بالمحافظة المقيد بها المواطن، بحيث لا يمكن استخدام بطاقة التموين في محافظة أخرى، وهو ما أسهم في الحد من بعض التجاوزات.
وأكد خالد فكري في ختام تصريحاته أن الحفاظ على منظومة الخبز المدعم وترشيد الهدر يتطلبان التزام الجميع بالضوابط المنظمة للصرف، مشددًا على أن حماية الدعم مسؤولية مشتركة بين الدولة والمواطن لضمان وصوله إلى مستحقيه.