استشاري: رمضان ليس شهر التخمة بل شهر استعادة التوازن|فيديو
أكدت الدكتورة مي محمد نجا، استشاري التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث، أن شهر رمضان يُعد فرصة مثالية لتحسين الصحة العامة وفقدان الوزن، إذا ما تم التعامل معه بوعي غذائي صحيح، محذّرة من تحويله إلى موسم للإفراط في الأكل والحلويات، وهو ما يفقد الصيام فوائده الصحية الحقيقية، وأن الفارق الجوهري بين من يخرج من رمضان بوزن مثالي ومن يكتسب وزنًا زائدًا يعود بالأساس إلى نوعية الطعام وطريقة التعامل مع وجبتي الإفطار والسحور، وليس إلى الصيام نفسه.
فوائد الصيام الجاف
وأشارت استشاري التغذية، خلال حوارها ببرنامج «الستات مايعرفوش يكدبوا» المذاع على قناة CBC، إلى أن الصيام الجاف، كما في شهر رمضان، له فوائد صحية متعددة أكدت عليها دراسات علمية حديثة، من بينها تجديد الخلايا، وتحفيز الجسم على التخلص من السموم بشكل طبيعي، وخفض مستويات الكوليسترول الضار، وأن الجسم أثناء الصيام يعتمد على الدهون المختزنة كمصدر للطاقة، ما يساهم في تحسين معدلات الحرق، بشرط عدم تعويض ساعات الصيام بسلوكيات غذائية خاطئة عند الإفطار.
وقدمت الدكتورة مي محمد، نصيحة مهمة لمعتادي شرب القهوة، مؤكدة ضرورة تقليل استهلاك القهوة تدريجيًا قبل بدء شهر رمضان، لتفادي أعراض الصداع والإرهاق التي تظهر في الأيام الأولى من الصيام، كما نصحت بتقليل عدد الأكواب اليومية وتأخير موعد تناول الفنجان الأول، محذرة من شرب القهوة على الريق سواء في رمضان أو غيره، لما تسببه من تهيج في المعدة واضطرابات بالجهاز الهضمي.
السحور الصحي.. سر الصيام
وشددت استشاري التغذية، على أهمية تأخير وجبة السحور اتباعًا للسنة النبوية، لما له من دور كبير في تقليل الإحساس بالجوع خلال ساعات الصيام الطويلة، موصيه بأن تحتوي وجبة السحور على: "بروتين وألياف عالية مثل الفول والبيض، لزيادة الإحساس بالشبع، وأطعمة غنية بالبوتاسيوم مثل الموز، البطاطا، البطاطس، والمكسرات غير المملحة، للمساعدة في ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش، الزبادي والخضروات الورقية لدعم توازن السوائل داخل الجسم".
وحذرت مي محمد، من شرب كميات كبيرة جدًا من الماء وقت السحور، موضحة أن الجسم سيتخلص من الفائض سريعًا دون استفادة حقيقية، كما دافعت عن كسر الصيام بالتمر، موصية بتناول من 1 إلى 3 تمرات فقط، مشيرة إلى أن المؤشر الجلايسيمي للتمر معتدل، ويمد الجسم بالسكريات والمعادن بشكل تدريجي بفضل احتوائه على الألياف.
صيام صحي ووزن متناسق
واختتمت الدكتورة مي محمد نجا، بالتأكيد على أن الالتزام بهذه القواعد الغذائية البسيطة يضمن صيامًا صحيًا دون إرهاق، ويساعد على الخروج من شهر رمضان بصحة أفضل ووزن متناسق، مشددة على أن الوعي الغذائي هو المفتاح الحقيقي للاستفادة من بركات الشهر الكريم.