أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 في سوق العبور

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة حالة من التذبذب الملحوظ خلال التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء 21 يناير 2026، حيث استقرت أسعار البصل والجزر، بينما شهدت الطماطم والبطاطس تحركات سعرية طفيفة نتيجة تقلبات المعروض، وإليك تفاصيل الأسعار المحدثة.

سعر الخضروات اليوم في مصر 

أسعار الخضروات الأساسية اليوم

الطماطم: تراوحت بين 6.5 و13.5 جنيه للكيلو (مع زيادة طفيفة في أسعار التجزئة لتصل لـ 20 جنيهًا ببعض المناطق).

البطاطس: تراوحت بين 6 و11 جنيهًا للكيلو.

البصل الأبيض: تراوح بين 4 و10 جنيهات للكيلو.

 البصل الأحمر: تراوح بين 6 و8 جنيهات للكيلو.

الكوسة: شهدت ارتفاعًا لتتراوح بين 14 و18 جنيهًا للكيلو.

الجزر (بدون عروش): استقر بين 5 و10 جنيهات للكيلو.

أسعار البقوليات والورقيات اليوم

الفاصوليا: تراوحت بين 12 و34 جنيهًا للكيلو (حسب الجودة).

الملوخية: تراوحت بين 18 و22 جنيهًا للكيلو.

البسلة: تراوحت بين 18 و24 جنيهًا للكيلو.

السبانخ: تراوحت بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.

أسعار الباذنجان والفلفل اليوم

الباذنجان البلدي: تراوح بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.

الباذنجان الرومي: سجل نحو 8 إلى 11 جنيهًا للكيلو.

الفلفل الرومي البلدي: تراوح بين 21 و25 جنيهًا للكيلو.

الفلفل الحامي البلدي: سجل نحو 12 إلى 17 جنيهًا للكيلو.

الفلفل الألوان: تراوح بين 30 و40 جنيهًا للكيلو.

أسعار أصناف أخرى

الخيار البلدي: تراوح بين 12 و16 جنيهًا للكيلو.

القلقاس: سجل نحو 20 جنيهًا للكيلو.

الثوم: تراوح بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.

الليمون البلدي: تراوح بين 18 و24 جنيهًا للكيلو.

 ملاحظة: هذه الأسعار هي أسعار "الجملة" داخل سوق العبور، ويُضاف إليها تكاليف النقل وهامش ربح التاجر لتصل للمستهلك النهائي في أسواق التجزئة بزيادة تتراوح بين 4 إلى 7 جنيهات للكيلو الواحد حسب المحافظة.