مفاجأة عن البيض والدواجن.. مجدي نزيه يوضح حقيقة الإصابة بالسالمونيلا
أكد الدكتور مجدي نزيه، أستاذ بالمعهد القومي للتغذية، أن خطورة السالمونيلا تأتي من انتقالها من الغذاء النيئ إلى الفرد، موضحًا أهمية التعامل السليم مع الأطعمة للوقاية من انتقال البكتيريا.