بها قوارض وفئران.. ضبط مصنع مخللات دون ترخيص وإعدام 3 أطنان بسوهاج

شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة سوهاج، بالتنسيق مع جهاز حماية المستهلك، حملة رقابية مكبرة أسفرت عن ضبط مصنع مخللات يعمل دون ترخيص بمركز إخميم، وإعدام 3 أطنان من المخللات الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، بتكثيف الرقابة على الأسواق والتصدي للغش التجاري، حفاظًا على صحة المواطنين.

وأوضحت الدكتورة مي طهطاوي، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بسوهاج، أن الحملة تحركت عقب ورود معلومات بشأن وجود منشأة غير مرخصة تقوم بتصنيع المخللات دون خضوعها للرقابة اللازمة.

عدم توافر اشتراطات التصنيع الجيد

وأضافت أنه خلال فحص المصنع، تبين عدم توافر اشتراطات التصنيع الجيد، وسوء تخزين المواد الخام والمنتجات النهائية، إلى جانب انتشار القوارض والفئران داخل أماكن التصنيع، فضلًا عن وجود مواد تالفة ومجهولة المصدر تُستخدم في عملية الإنتاج.

وأكدت مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بسوهاج اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، وإعدام الكميات المضبوطة لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وفقًا للإجراءات والقوانين المنظمة.

وشددت على استمرار الحملات التفتيشية المفاجئة على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة، لرصد المخالفات وضبط المنتجات غير المطابقة للاشتراطات الصحية، والتأكد من تداول أغذية آمنة وصالحة للاستهلاك، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.