أسعار الفراخ اليوم الأحد 11 أكتوبر.. تفاوت بين البورصة والأسواق
شهدت أسعار الفراخ اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026، تفاوتًا بين بورصة الدواجن والأسواق المحلية ومحال البيع والسلاسل التجارية، وسط اختلاف الأسعار بحسب نوع الدواجن ومكان البيع وتكاليف النقل والتوزيع، وفقًا لآخر البيانات الواردة.
وتحظى أسعار الفراخ باهتمام واسع من الأسر المصرية، باعتبارها أحد مصادر البروتين الأساسية، وهو ما يدفع المستهلكين إلى متابعة تحركات الأسعار يوميًا، سواء للدجاج الكامل أو لمنتجات الدواجن المختلفة، مثل البانيه والصدور والأوراك والكبدة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق
وفقًا للبيانات الواردة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع، جاءت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم على النحو التالي:
- متوسط سعر الكيلو: 87 جنيهًا.
- الحد الأدنى للسعر: 75 جنيهًا للكيلو.
- الحد الأقصى للسعر: 100 جنيه للكيلو.
- سعر الكيلو في بورصة الدواجن: 83 جنيهًا.
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة ارتفاعًا قدره جنيهين مقارنة بالسعر السابق، في حين بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك 87 جنيهًا للكيلو.
ويعكس اختلاف الأسعار بين البورصة وأسواق التجزئة تأثير مراحل التداول المختلفة، بما يشمل النقل والتوزيع وتكاليف التشغيل وهوامش البيع، فضلًا عن التفاوت الجغرافي بين المناطق.
أسعار الفراخ البلدي اليوم الأحد
واصلت أسعار الفراخ البلدي تسجيل مستويات سعرية أعلى من الفراخ البيضاء، مع وجود فروق بين أسعار البيع للمستهلك والأسعار المتداولة في المزرعة، وجاءت الأسعار المعلنة على النحو التالي:
- متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: 130 جنيهًا.
- أقل سعر للكيلو: 90 جنيهًا.
- أعلى سعر للكيلو: 150 جنيهًا.
- سعر الكيلو في المزرعة: يتراوح بين 107 و108 جنيهات.
وتختلف أسعار الفراخ البلدي من منطقة إلى أخرى، بحسب طبيعة الإنتاج ومكان البيع وتكاليف التداول، وهو ما يجعل مقارنة الأسعار بين أكثر من منفذ خطوة مهمة أمام الأسر الراغبة في تقليل نفقات شراء الدواجن.
أسعار البانيه والكبدة اليوم
تتنوع منتجات الدواجن المطروحة في الأسواق بين القطع الجاهزة للطهي والمنتجات التي تحتاج إلى تجهيز إضافي، وهو ما ينعكس على مستويات أسعارها، وجاءت الأسعار المعلنة للمنتجات التالية كما يلي:
- بانيه دجاج طازج، وزن 500 جرام: 125 جنيهًا.
- كيلو شيش طاووق طازج: 230 جنيهًا.
- كيلو أجنحة دجاج طازجة: 70 جنيهًا.
- كيلو كبدة دجاج طازجة: 140 جنيهًا.
- كيلو قوانص دجاج طازجة: 130 جنيهًا.
وتختلف تكلفة شراء هذه المنتجات بحسب نوع القطعية ودرجة التجهيز والتعبئة والعلامة التجارية، فضلًا عن اختلاف الأسعار بين المحال التقليدية والسلاسل التجارية الكبرى.
أسباب اختلاف أسعار الفراخ بين البورصة والمستهلك
يرتبط التفاوت في أسعار الفراخ بعدة عوامل، أبرزها اختلاف مراحل التداول بين المزرعة وتاجر الجملة ومنفذ البيع النهائي، إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع والتخزين والتشغيل.
كما تتأثر الأسعار بنوع الدواجن، سواء كانت بيضاء أو بلدية، وبطبيعة المنتج الذي يشتريه المستهلك، إذ تختلف تكلفة الدجاج الكامل عن الصدور والبانيه والشيش طاووق وغيرها من القطع المجهزة.
ولهذا، لا يعكس متوسط السعر المعلن بالضرورة السعر الذي يجده المستهلك في جميع المناطق، إذ قد تتفاوت الأسعار حتى بين المحال الموجودة داخل المنطقة الواحدة.
نصائح للمستهلكين عند شراء الدواجن
في ظل اختلاف أسعار الفراخ بين الأسواق ومنافذ البيع، يمكن للمستهلكين الاستفادة من مجموعة من الخطوات البسيطة عند شراء احتياجاتهم اليومية:
- مقارنة الأسعار في أكثر من محل قبل الشراء.
- المقارنة بين تكلفة شراء الدجاج كاملًا وشراء القطع منفصلة.
- التأكد من الوزن الفعلي للعبوة ومقارنته بالسعر الإجمالي.
- مراجعة تاريخ الإنتاج والصلاحية وظروف الحفظ، خصوصًا عند شراء الدواجن الطازجة والمعبأة.
- متابعة تحديثات الأسعار اليومية، مع مراعاة أن الأسعار قد تختلف بحسب المنطقة ومنفذ البيع.
وتظل متابعة أسعار الفراخ البيضاء والبلدي ومنتجات الدواجن المختلفة وسيلة مهمة لتخطيط ميزانية الأسرة، خاصة مع التفاوت الملحوظ بين أسعار البورصة وأسعار البيع النهائي للمستهلك.
