أزمة البصل تتجدد.. «البحوث الزراعية» يكشف أسباب ارتفاع الأسعار وموعد تراجعها مجددًا

تتجدد أزمة ارتفاع أسعار البصل في مصر، بعد أزمة مماثلة شهدتها الأسواق عام 2023، وهو ما دفع إلى تساؤلات حول أسباب تكرار الأزمة وموعد عودة الأسعار إلى الانخفاض.

مصر ضمن أكبر الدول المنتجة والمصدرة للبصل

وأوضح الدكتور عبد المجيد مبروك، رئيس قسم بحوث البصل بمعهد البحوث الزراعية، في مداخلة هاتفية لبرنامج "يحدث في مصر" عبر قناة "Mbc مصر" أن مصر تحتل دائمًا ترتيبًا متقدمًا ضمن أفضل عشر دول في إنتاج وتصدير البصل، مشيرًا إلى أنها تأتي في المركز الرابع أو الخامس عالميًا.

وقال إن مصر تصدر كميات كبيرة من البصل، وبالتالي عندما يحدث نقص في الدول المستوردة، فإن الطلب على البصل المصري يرتفع، وهو ما يؤدي بدوره إلى ارتفاع الأسعار في السوق المحلية.

ارتفاع الأسعار يؤثر على المساحات المزروعة

وأشار إلى أن ارتفاع أسعار البصل يدفع المزارعين في الموسم التالي إلى زيادة المساحات المزروعة، لافتًا إلى أن أي مشكلة تحدث في الدول التي تصدر إليها مصر، إلى جانب التأثيرات المرتبطة بسلاسل الإمداد والنقل والتوترات الجيوسياسية، تنعكس على حركة تصدير البصل.

وأكد أن المشكلة لا تقتصر على مصر فقط، وإنما تواجهها أيضًا دول منافسة في إنتاج وتصدير البصل، مثل الهند والصين وهولندا.

الإنتاج المحلي يغطي الاحتياجات ويتيح التصدير

وأوضح "مبروك" أن احتياجات السوق المصرية من البصل لا تزيد على مليوني طن، بينما يصل الإنتاج إلى نحو 3.5 مليون طن أو 4.5 مليون طن، بما يسمح بتغطية الاستهلاك المحلي إلى جانب تصدير كميات من البصل وإدخال عملة أجنبية.

هل تتجه الحكومة إلى وقف التصدير؟

وعن إمكانية اتخاذ قرار بتجميد تصدير البصل لفترة معينة كما حدث في 2023، شدد رئيس قسم بحوث البصل على ضرورة عدم الحديث عن حظر التصدير، موضحًا أن الأسواق التي بنت الدولة فيها مكانة كبيرة قد تبحث عن أسواق أخرى حال توقف التصدير إليها.

وأشار إلى أن منظومة التصدير تضم أطرافًا متعددة، بداية من رجال الأعمال الذين يجمعون البصل وصولًا إلى المزارعين، مؤكدًا أهمية الحفاظ على هذه المنظومة.

متى تنخفض أسعار البصل؟

وحول موعد انخفاض الأسعار، أوضح أن الاحتياجات المحلية من البصل تكفي حتى نزول محصول البصل الجديد، مشيرًا إلى أن نزول البصل يبدأ في الفترة التي تسبق بداية الموسم الجديد، مع نزول أصناف أخرى بعد ذلك، متابعًا: “أسعار البصل ستنخفض في شهر ديسمبر”.

ولفت إلى أن استمرار الأسعار مرتبط أيضًا بارتفاع تكاليف الإنتاج، موضحًا أن ارتفاع أسعار المدخلات والمستلزمات ينعكس على التكلفة النهائية للمنتج.

ضرورة الحفاظ على المنتج والمزارع والمستهلك

وأكد "مبروك" أن القضية لا ترتبط فقط بالظروف الدولية، وإنما أيضًا بالاحتياج الداخلي والتكلفة الحقيقية للإنتاج، مشددًا على ضرورة الحفاظ على المنتج والمزارع، بما يضمن استمرار زراعة البصل في العام التالي.

وشدد على أهمية تحقيق معادلة تضمن مصلحة المنتج والمزارع، وفي الوقت نفسه تراعي احتياجات المستهلك، مؤكدًا أن هذه المعادلة هي الهدف المطلوب الوصول إليه.