بعد الانخفاض الحاد.. رئيس شعبة الدواجن يكشف مصير الأسعار ويعلن مفاجأة يناير
كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن الانخفاض الحاد الذي شهدته أسعار الدواجن والكتاكيت خلال الفترة الأخيرة جاء نتيجة زيادة المعروض في الأسواق، موضحًا أن هذا التراجع تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين.
وأشار "السيد" في مداخلة هاتفية عبر قناة "الشمس" إلى أن قطاع الدواجن يشهد فائضًا في الإنتاج يتجاوز 25%، معتبرًا أن ذلك أمر جيد، لكنه شدد في الوقت نفسه على ضرورة الحفاظ على المنتج حتى لا تؤدي زيادة المعروض إلى الإضرار بالمنتجين.
وطالب رئيس شعبة الدواجن بإنشاء "بورصة عادلة للدواجن"، تضم مجلس إدارة من الخبراء، وتكون تحت مظلة ورعاية وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر، مؤكدًا أن وجود هذه البورصة يساعد على حماية المنتج وفي الوقت نفسه توفير الدواجن للمستهلك المصري بسعر مناسب.
وقال: "أنا سعيد بفائض الإنتاج وده شيء كويس، ويمكن الفترة اللي فاتت يمكن كنت أول ومن طرح المقترح الخاص بالدواجن إنها لازم تدرج على بطاقة التموين".
الدواجن على بطاقات التموين من يناير
وكشف سامح السيد أن هناك توجهًا فعليًا لإدراج الدواجن ضمن السلع التي يحصل عليها المواطن من منافذ التموين، موضحًا أن وزير التموين أعلن أن تطبيق هذه المنظومة سيبدأ من أول يناير المقبل.
وقال: "من أول يناير هيتم تطبيق هذه المنظومة وهنضم أيضًا الدواجن على منافذ السلع التموينية"، موجهًا الشكر لوزير التموين على سرعة الاستجابة لمقترح إدراج الدواجن، مؤكدًا أن الهدف هو زيادة سحب المعروض من الدواجن، ووصول المنتج الآمن إلى المستهلك المصري.
وأوضح أن المنظومة تستهدف الدواجن المحلية، سواء كانت مجمدة أو مبردة، بما يتيح للمواطن الحصول على المنتج المحلي من خلال منافذ السلع التموينية.
ماذا عن المواطن الذي لا يملك بطاقة تموين؟
وحسم رئيس شعبة الدواجن موقف المواطنين الذين لا يملكون بطاقات تموين، مؤكدًا أنهم سيتمكنون كذلك من شراء الدواجن من المجمعات الاستهلاكية.
وأوضح أن المجمعات الاستهلاكية تعد جزءًا من منظومة التموين والدعم، وبالتالي سيصل إليها المنتج بالسعر نفسه الذي يحصل عليه المواطن من خلال بطاقة التموين.
وأكد "السيد" أن السعر في المجمعات سيكون أقل من أسعار الدواجن المذبوحة، قائلًا: "أنا أؤكد إن هي هتكون أرخص 25% من الدواجن المذبوحة".
سامح السيد يطمئن بشأن السالمونيلا
وفي ظل الحديث عن السالمونيلا خلال الفترة الأخيرة، أكد رئيس شعبة الدواجن أن الوضع في مصر مطمئن، لكنه شدد على أهمية الوقاية والتعامل الصحيح مع الدواجن.
وقال: "إحنا الحمد لله في أمان، ولكن الوقاية خير من العلاج"، مشيرًا إلى ضرورة تداول الدواجن بصورة صحيحة، خاصة خلال عمليات الذبح والتجهيز.
وأوضح أن السالمونيلا تحتاج إلى التبريد للتقليل منها والقضاء عليها، مؤكدًا أن التبريد يمثل إجراءً مهمًا لحماية صحة المستهلك المصري.
وتابع: "السالمونيلا دي لا يتم انحصارها أو القضاء عليها إلا بالتبريد"، موضحًا أن البكتيريا يمكن أن تتكاثر عند ذبح الدجاج وتجهيزه.
هل ترتفع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة؟
وحول توقعاته لحركة الأسعار خلال الأيام المقبلة، أكد سامح السيد أن السوق تتجه إلى استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، نافيًا وجود توقعات بزيادة جديدة.
وقال: "هيكون في ثبات أسعار الفترة القادمة، ومش هتغلى"، مؤكدًا أن الأسعار لن ترتفع عن المستويات الحالية.
