رئيس شعبة القصابين يحسمها: مفيش زيادة 50 جنيه في العجول| فيديو
أكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين، أن ما يتم تداوله بشأن وجود زيادة تصل إلى 50 جنيهًا في أسعار العجول داخل السوق المحلي غير صحيح، موضحًا أن الزيادة الفعلية في الأسعار لا تتجاوز ما بين 10 و15 جنيهًا فقط مقارنة بالعام الماضي، وذلك في ظل استقرار نسبي في حركة العرض والطلب وتوافر كميات كبيرة من اللحوم.
سوق اللحوم في مصر
وأوضح رئيس شعبة القصابين، خلال مداخلة هاتفية في برنامج كل الأبعاد عبر قناة إكسترا نيوز، أن سوق اللحوم في مصر يشهد حالة من الاستقرار نتيجة توافر المعروض من الإنتاج المحلي إلى جانب الواردات الحية والمجمدة، وهو ما يحد من أي ارتفاعات كبيرة في الأسعار.
وأشار رئيس شعبة القصابين، إلى أن وفرة اللحوم في السوق المحلي تُعد العامل الأساسي في منع حدوث قفزات سعرية كبيرة، موضحًا أن توازن العرض مع الطلب ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية، وأن الأسعار الحالية للعجول تتراوح بين 190 و205 جنيهات للكيلو، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار مع اقتراب موسم عيد الأضحى، في ظل زيادة المعروض من الماشية.
استقرار في أسعار المواشي
وأوضح مصطفى وهبة، أن أسعار اللحوم الحية، سواء البلدية أو المستوردة، تشهد حالة من الثبات النسبي، حيث تشمل السوق أنواعًا متعددة من اللحوم مثل البقري والجاموسي والخراف والماعز، وأن أسعار الخراف تتراوح حاليًا بين 230 و250 جنيهًا للكيلو، بينما تبدأ أسعار العجول الجاموسي من 170 جنيهًا، مؤكدًا أن هذه المستويات السعرية لم تشهد تغيرات كبيرة خلال السنوات الثلاث الماضية.
وأكد رئيس شعبة القصابين، أن جميع اللحوم المطروحة في الأسواق المصرية تتمتع بجودة جيدة، سواء كانت محلية أو مستوردة، حيث تخضع لرقابة بيطرية وصحية صارمة لضمان سلامتها للمستهلك، وأن عمليات الاستيراد ساهمت في دعم السوق المحلي وتوفير بدائل متنوعة للمستهلكين، بما يحقق استقرارًا أكبر في الأسعار.
توقعات باستمرار الاستقرار
وتوقع رئيس شعبة القصابين، استمرار حالة الاستقرار في أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة المعروض استعدادًا لموسم عيد الأضحى، الذي يشهد عادة ارتفاعًا في معدلات الطلب، وأن توافر الكميات الكافية من اللحوم يحد من أي محاولات لرفع الأسعار بشكل غير مبرر، مؤكدًا أن السوق يسير في اتجاه متوازن بين العرض والطلب.
واختتم مصطفى وهبة، بالتأكيد على أهمية عدم الانسياق وراء الشائعات المتداولة بشأن ارتفاع الأسعار، مشددًا على أن البيانات الفعلية من السوق تؤكد وجود استقرار واضح في أسعار اللحوم، وأن الشفافية في عرض المعلومات تساعد المستهلك على اتخاذ قراراته بشكل صحيح، وتساهم في الحفاظ على استقرار السوق المحلي.
