الزراعة: 2025 شهد طفرة غير مسبوقة في إنتاج الدواجن واللحوم والألبان وبيض المائدة
استعرض وزير الزراعة علاء فاروق تقريرًا حول إنجازات قطاع الثروة الحيوانية والداجنة خلال عام 2025، فيما يتعلق بتيسير إجراءات التراخيص وتسجيل الأعلاف وفق معايير الأمن الحيوي، مع تقديم الدعم الفني اللازم لرفع معدلات الأداء وتشجيع الصادرات المصرية في هذا القطاع.
وقال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن القطاع شهد خلال عام 2025 العديد من الأنشطة والجهود.
وأشار سليمان إلى أنه تم خلال عام 2025 إصدار نحو 10870 ترخيص تشغيل، ما بين تجديد وأول مرة، لكافة أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة ومراكز تجميع الألبان، من بينها 3685 تصريح مزاولة نشاط تربية ماشية للمربي الصغير، مع الالتزام بكافة ضوابط واشتراطات الأمن والأمان الحيوي داخل وحول تلك الأنشطة والمشروعات، وذلك بمشاركة الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
وقال إنه تم أيضًا الموافقة على تسجيل عدد 8247 تسجيلة لمخاليط أعلاف وإضافاتها ومركزاتها، منها 5395 تسجيلة محلية، و2852 تسجيلة مستوردة، وفقًا للمعايير والضوابط العلمية والمواصفات القياسية، وذلك بالاشتراك مع المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، ومعهد بحوث الإنتاج الحيواني، فضلًا عن إصدار عدد 610 موافقات فنية لإقامة مشروعات ثروة حيوانية وداجنة جديدة، طبقًا لمعايير واشتراطات البعد الوقائي والأمان الحيوي في الظهير الصحراوي.
وأشار سليمان إلى مواصلة تقديم الدعم الفني، وإجراء وعمل تجارب التجانس، بمشاركة المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف ومديريات الزراعة المختصة، حيث تم إجراؤها خلال العام ذاته على عدد 497 مصنع أعلاف على مستوى محافظات الجمهورية، بعدد 1104 وحدات خطوط إنتاج أعلاف (دواجن – مواشي – أسماك)، تمهيدًا لإصدار تراخيص تشغيل لإنتاج أعلاف مطابقة للمواصفات القياسية، تحقق أعلى معدلات أداء سواء للدواجن أو للمواشي أو للأسماك.
وأضاف رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أنه تم أيضًا خلال العام ذاته اعتماد صرف مبلغ 1.060 مليار جنيه لعدد 1122 مستفيدًا لتربية وتسمين عدد 12438 رأس ماشية ضمن المشروع القومي للبتلو، ليصبح إجمالي التمويل حتى تاريخه نحو 10.053 مليارات جنيه، استفاد منها حوالي 45،100 مستفيد من صغار المربين وشباب الخريجين والسيدات في قرى مبادرة «حياة كريمة» لتنمية الريف المصري، كما بلغ إجمالي عدد الرؤوس ضمن المبادرة حوالي 522،500 رأس ماشية.
وأوضح أنه تم تطوير ورفع كفاءة 50 مركز تجميع ألبان طبقًا للمواصفات القياسية، ليصبح إجمالي ما تم تطويره من مراكز تجميع الألبان حتى الآن 300 مركز، منها 90 مركزًا بتمويلات ميسرة تخطت 517 مليون جنيه، بالإضافة إلى 41 مركزًا في المجمعات الزراعية بقرى مبادرة «حياة كريمة» لتنمية الريف المصري، وجارٍ الاستكمال.
وشدد على استمرار التنسيق مع كافة الجهات الرقابية المختصة والمعنية، وشن حملات تفتيش مكثفة ومفاجئة على مخازن الأعلاف وخاماتها، وكذلك على صناعة وتداول الأعلاف على مستوى جميع محافظات الجمهورية في آنٍ واحد، حيث شُنت خلال عام 2025 أكثر من 250 حملة مفاجئة بمختلف المحافظات، وأسفرت الجهود عن ضبط 187 طن أعلاف مخالفة (منتهية الصلاحية أو مخزنة للاحتكار)، وتمت إحالة المخالفين إلى النيابة العامة لضمان استقرار السوق وجودة المنتج.
وأوضح أنه تم خلال العام ذاته الإشراف على إعدام وإعادة تصدير شحنات بكميات 550 طن إضافات أعلاف مرفوضة وغير مطابقة للمواصفات القياسية المستوردة على أساسها، وذلك بالتنسيق مع كافة الجهات المختصة، ومنع دخولها إلى البلاد، بالإضافة إلى الموافقة على تصدير أعلاف أسماك، وإضافات أعلاف، ومصنعات دواجن، ودواجن مجمدة (سمان – بط – حمام – رومي) إلى بعض الدول العربية والأجنبية.
وقال إنه تم أيضًا تنظيم 113 ندوة تدريبية لصغار المربين لتحسين الإنتاجية على مستوى محافظات الجمهورية، بالتنسيق مع الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي، ومعهد بحوث الإنتاج الحيواني، والمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، ومديريات الزراعة المختصة، فضلًا عن طرح 750 طبق بيض يوميًا، بمشاركة الصندوق المركزي لتنمية الثروة الحيوانية في الأراضي المستصلحة، بخصومات تصل إلى 25% عبر منافذ متحركة، بالإضافة إلى توزيع 270 ألف دجاجة بياض على الشباب وصغار المربين في أراضي الاستصلاح الجديدة.
وأوضح رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أنه تم تعميم التقدم للحصول على تراخيص تشغيل مميكنة لأنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والداجنة والعلفية، من خلال المنصات الرقمية التي تشمل الصفحة الرسمية للوزارة، ومنصة مصر الرقمية، فضلًا عن تطبيقات الهاتف المحمول الخاصة بالخدمات الحكومية، وذلك تيسيرًا وتبسيطًا لإجراءات تقديم الطلبات واستخراج التراخيص والخدمات التي يقدمها القطاع إلكترونيًا بسهولة ويسر وفي أسرع وقت.
وقال إن القطاع استقبل حوالي 75 شكوى على البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وتم التعامل معها ودراستها فور ورودها، والعمل على حلها وتذليلها في أسرع وقت طبقًا للضوابط النظامية، مشيرًا إلى تكثيف المتابعات الميدانية على مزارع الثروة الداجنة، بالتنسيق مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومعهد بحوث الصحة الحيوانية، ومديريات الزراعة والطب البيطري على مستوى محافظات الجمهورية، ومتابعة الحالة الصحية للقطعان، وذلك بتنفيذ سلسلة من الفحوصات والمسحات الميدانية على مزارع الدواجن في مختلف المراكز والمحافظات.
وبين سليمان أن عام 2025 شهد طفرة في الإنتاج، حيث بلغ الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء حوالي 600 ألف طن مقارنة بعام 2024 الذي سجل 555 ألف طن، بزيادة قدرها 8%، كما تزايد الإنتاج المحلي من الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن بزيادة قدرها 8% عما تم إنتاجه خلال عام 2024.
وبالنسبة للدواجن، تزايد الناتج المحلي خلال عام 2025 من دجاج التسمين إلى نحو 1.6 مليار طائر مقابل 1.4 مليار طائر في عام 2024، كما تم إنتاج 16 مليار بيضة محليًا، مقابل 14 مليار بيضة خلال عام 2024، وذلك بالإضافة إلى زيادة الإنتاج المحلي من الدجاج البلدي، الذي بلغ 360 مليون طائر خلال عام 2025، بزيادة قدرها 12.5% عن عام 2024 الذي سجل 320 مليون طائر.
