أسعار الفراخ والبيض اليوم.. تراجع جديد يشعل التساؤلات: بكام الكيلو والكرتونة؟
شهدت أسعار الفراخ والدواجن والبيض في الأسواق المصرية تراجعًا خلال تعاملات اليوم الخميس 15 أكتوبر 2026، وفقًا للبيانات المتداولة عبر بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، وسط تفاوت في الأسعار بين المزارع ومحال البيع للمستهلك، بحسب المناطق وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التداول.
ويأتي تراجع أسعار الدواجن والبيض بالتزامن مع استمرار متابعة المواطنين للتحديثات اليومية، خاصةً أن الفراخ والبيض من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية في تلبية احتياجاتها، ما يجعل أي تغير في الأسعار محل اهتمام شريحة واسعة من المستهلكين، سواء عند شراء الدواجن كاملة أو أجزاء الفراخ ومشتقاتها.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزرعة والأسواق
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 76 جنيهًا داخل المزرعة، مقابل 87 جنيهًا للمستهلك، بعد انخفاض سابق بنحو 3 جنيهات. وفي المقابل، أظهرت تحديثات أخرى تباينًا في الأسعار، إذ تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 73 و74 جنيهًا، بينما سجل في الأسواق ما بين 78 و88 جنيهًا، وفقًا للمنطقة وتكاليف التداول.
وبحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن في الأسواق نحو 106.44 جنيه، متراجعًا بمقدار 1.54 جنيه. ويعكس اختلاف الأسعار المعلنة وجود تفاوت بين متوسطات الأسعار الحكومية والأسعار المتداولة في الأسواق، إلى جانب اختلاف مستويات البيع من منطقة إلى أخرى.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي والأمهات اليوم
تباينت أسعار أنواع الدواجن الأخرى خلال تعاملات الخميس، حيث سجل سعر كيلو الفراخ الساسو نحو 96 جنيهًا داخل المزرعة، مقابل 106 جنيهات للمستهلك، بينما بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 100 جنيه بالمزرعة و110 جنيهات للمستهلك، في حين تراوح سعرها في بعض الأسواق بين 120 و135 جنيهًا.
أما الفراخ الأمهات، فقد سجل سعر الكيلو نحو 70 جنيهًا داخل المزرعة، مقابل 80 جنيهًا في الأسواق. وتختلف الأسعار النهائية التي يتحملها المستهلك وفقًا لمكان الشراء وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التداول، وهو ما يفسر وجود فروق سعرية بين المحافظات والمناطق المختلفة.
أسعار الكتاكيت اليوم الخميس 15 أكتوبر 2026
شهدت أسعار الكتاكيت تفاوتًا بحسب النوع، إذ تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 22 و23 جنيهًا، بينما سجل سعر الكتكوت الساسو ما بين 19 و20 جنيهًا، وفقًا للأسعار المتداولة خلال تعاملات اليوم.
أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي اليوم
امتد التراجع إلى أسعار البيض في الأسواق المصرية، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 140 جنيهًا، مقابل 145 جنيهًا لكرتونة البيض الأحمر، وفقًا للأسعار المتداولة.
وفي المقابل، أظهرت بيانات بوابة الأسعار الحكومية انخفاض متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف الأنواع إلى نحو 118.17 جنيه، بتراجع قدره 9.6 جنيه، فيما بلغ متوسط سعر كرتونة البيض البلدي نحو 132.82 جنيه، منخفضًا بنحو 4.1 جنيه.
وتراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر في بعض المحافظات بين 120 و125 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 135 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار بحسب المنطقة ومنافذ البيع.
أسعار الدواجن والبط والحمام في بعض المحافظات
سجلت أسعار الدواجن والطيور في بعض المحافظات مستويات متفاوتة، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 95 و100 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي والساسو نحو 165 جنيهًا لكل منهما. وسجل سعر كيلو الفراخ الشامورت البلدي نحو 160 جنيهًا، والفراخ الفيومي 140 جنيهًا.
وبلغ سعر كيلو البط البلدي نحو 150 جنيهًا، مقابل 130 جنيهًا للبط المسكوفي، فيما سجل سعر جوز الحمام نحو 260 جنيهًا. وتعكس هذه الأسعار اختلاف مستويات الطلب وتكاليف التداول بين المناطق، ما يجعل المقارنة بين منافذ البيع خطوة مهمة أمام المستهلكين قبل الشراء.
على مستوى أجزاء الدواجن ومشتقاتها، سجل سعر كيلو البانيه نحو 240 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو وراك الفراخ 110 جنيهات، والكبدة الصافي 100 جنيه، والكبدة والقوانص 85 جنيهًا، والقوانص الصافي 90 جنيهًا.
كما وصل سعر كيلو الصدور بالعظم إلى نحو 135 جنيهًا، وسجل الشيش طاووق 190 جنيهًا، فيما بلغ سعر هياكل الفراخ نحو 85 جنيهًا.
