شعبة المخابز: التموين تحدد أسعار الخبز السياحي.. وزيادة محتملة 25 قرشًا للرغيف| عاجل

أكد خالد فكري، سكرتير شعبة المخابز، أن وزارة التموين والتجارة الداخلية حسمت أسعار وأوزان الخبز السياحي، ضمن خطة تستهدف ضبط الأسواق ومنع أي زيادات غير مبررة، بما يحقق التوازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع ويحافظ على حقوق المواطنين.

تطبيق تسعيرة موحدة

وأوضح فكري، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «البصمة» المذاع على قناة «الشمس»، أن الوزارة ألزمت المخابز السياحية بتطبيق تسعيرة موحدة وفق الأوزان المعتمدة، حيث تم تحديد سعر الرغيف وزن 80 جرامًا عند جنيهين، والرغيف وزن 60 جرامًا بسعر 1.5 جنيه، والرغيف وزن 40 جرامًا بسعر جنيه واحد، بينما يبلغ سعر الرغيف الكبير 5 جنيهات.

وأشار إلى أن تحديد الأسعار وفق الأوزان يأتي في إطار جهود وزارة التموين لإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لأي مغالاة في الأسعار، مؤكدًا أن ربط السعر بالوزن يضمن حصول المستهلك على منتج يتناسب مع التكلفة الفعلية للإنتاج.

ارتفاع أسعار القمح

وفيما يتعلق بالتحديات التي تواجه أصحاب المخابز، أوضح سكرتير شعبة المخابز أن ارتفاع أسعار القمح والدقيق أدى إلى زيادة تكاليف الإنتاج، لافتًا إلى أن الخبز السياحي يُنتج من دقيق استخراج 72%، وهو دقيق حر التداول، ما يجعل الرقابة تركز على الالتزام بالأوزان والأسعار المحددة.

وتوقع فكري صدور توجيه وزاري جديد خلال الأيام المقبلة لإعادة تقييم أسعار الخبز السياحي وفقًا للمتغيرات الحالية في السوق، مرجحًا أن تقتصر الزيادة المحتملة على نحو 25 قرشًا للرغيف، بما يضمن استمرار عمل المخابز دون التأثير على قدرة المواطنين على شراء الخبز.