بعد إثارته للجدل.. رئيس شعبة البن بالإسكندرية يكشف حقيقة تصريحه «80% من البن مغشوش»
نفى مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية في الإسكندرية، صحة ما نُسب إليه بشأن أن 80% من البن المتداول في مصر مغشوش، مؤكدًا أن تصريحاته أُسيء تفسيرها، وأن حديثه كان يقتصر على المنتجات الصادرة عن مصانع غير مرخصة تعرف بـ«مصانع بير السلم».
وأوضح الشيخ، خلال تصريحات تلفزيونية، أنه أكد في مداخلته محل الجدل عدم وجود تجار غشاشين بين التجار المرخص لهم، وذلك تعليقًا على واقعة ضبط مصنع في محافظة الفيوم ينتج بنًا مغشوشًا باستخدام نوى البلح والبسلة.
حالات الغش لا تتجاوز 1% أو 2%
وأشار إلى أن حالات الغش تمثل نسبة محدودة لا تتجاوز 1% أو 2%، وتقتصر على منشآت غير مرخصة تعمل خارج المنظومة الرسمية، مؤكدًا أن حديثه عن نسبة 80% كان يقصد به أن غالبية البن المغشوش يتم إنتاجها داخل تلك المصانع غير القانونية، وليس أن 80% من البن المتداول في السوق مغشوش.
وأضاف: «لم أخطئ في حديثي، وما قصدته هو أن 80% من البن المغشوش مصدره مصانع بير السلم، بينما تجار البن ملتزمون وشرفاء، لكن ارتفاع أسعار البن، التي تراوحت بين 600 و1000 جنيه للكيلوجرام، شجع بعض ضعاف النفوس على ممارسة الغش لتحقيق أرباح كبيرة».
وثمن رئيس شعبة البن جهود الأجهزة الرقابية في حماية صحة المواطنين، داعيًا إلى تكثيف الحملات على المصانع والمنشآت غير المرخصة، معربًا في الوقت نفسه عن استيائه من توجيه بعض الحملات إلى المحال والمصانع الملتزمة، بدلًا من التركيز على مصادر الغش الفعلية.
كما حذر من خطورة استخدام نوى البلح المحمص في تصنيع البن المغشوش، مؤكدًا أن استهلاكه قد يسبب أضرارًا صحية جسيمة، من بينها أمراض الكلى، مطالبًا بمواصلة تشديد الرقابة على مصانع «بير السلم» لحماية المستهلكين.