لأول مرة| نصيب الفرد من الأرز يقفز لأعلى مستوى.. ومصر تقترب من الاكتفاء الذاتي الكامل

أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم، الإثنين 15 ديسمبر 2025، النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية لعام 2024، وقد كشفت النشرة عن تحقيق زيادات ملحوظة في متوسط نصيب الفرد من السلع الاستراتيجية، تتقدمها قفزة غير مسبوقة في نصيب الفرد من الأرز.

اكتفاء ذاتي من الأرز

سجل متوسط نصيب الفرد من الأرز زيادة قياسية بلغت نسبتها 36.6% في عام 2024، ليصل إلى 37.7 كجم مقارنة بـ 27.6 كجم في عام 2023، ويعود هذا الارتفاع الحاد والمباشر إلى زيادة كبيرة في الإنتاج المحلي من الأرز بنسبة 44.8%، مدعومًا بزيادة المساحة المنزرعة بنسبة 40.9% عن العام السابق.

وأسفر هذا التحسن الإنتاجي عن اقتراب البلاد من تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من هذه السلعة الاستراتيجية، حيث بلغت النسبة 99.0% لعام 2024.

تحسن في القمح والخضروات

أظهرت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء تقدمًا في نسب الاكتفاء الذاتي من محاصيل أخرى حيوية، حيث:

القمح: بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 44.3% لعام 2024. وارتفع متوسط نصيب الفرد من القمح بنسبة 2.6%، ليسجل 162.9 كجم مقابل 158.8 كجم في العام الماضي.

الخضروات والفاكهة: حققت مصر فائضًا في إنتاج الخضروات والفاكهة؛ حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الخضروات 105.5%، بزيادة في نصيب الفرد بلغت 5.3% ليسجل 88.1 كجم. كما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الفاكهة 103.7%، مع زيادة طفيفة في متوسط نصيب الفرد بنسبة 1.8% ليصل إلى 66.2 كجم.

ارتفاع نصيب الفرد من اللحوم 

وفي قطاع البروتين الحيواني، شهدت مصر زيادة في متوسط نصيب الفرد من اللحوم والدواجن على حد سواء:

لحوم الدواجن والطيور: ارتفع متوسط نصيب الفرد بشكل ملحوظ بنسبة 9.7%، مسجلًا 15.9 كجم مقارنة بـ 14.5 كجم في عام 2023، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من هذه اللحوم 98.3% لعام 2024.

اللحوم الحمراء: شهدت زيادة في متوسط نصيب الفرد بنسبة 1.3%، ليصبح 8.0 كجم مقابل 7.9 كجم في العام السابق، وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء 55.4% في عام 2024.