طعم ترابي ورائحة مختلفة.. جمال شعبان يكشف علامة مهمة في القهوة ويثير تساؤلًا: ماذا تشرب؟
حذر الدكتور جمال شعبان من تناول القهوة مجهولة المصدر، خاصة في الأماكن التي لا يُعرف مصدر القهوة المستخدمة بها، مشيرًا إلى أن المستهلك قد يلاحظ بعض الاختلافات الواضحة في طعم ورائحة القهوة عند تعرضها للغش أو احتوائها على مكونات غير معتادة.
جمال شعبان يكشف علامات القهوة مجهولة المصدر
وأوضح الدكتور جمال شعبان، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية رضوى عطا، ببرنامج «حلوة بلادي» المذاع على قناة «مودرن mti»، أن هناك بعض العلامات التي يمكن للمستهلك ملاحظتها عند تناول القهوة، من بينها وجود «طعم ترابي» أو «نكهة كثيفة وغير مألوفة»، إلى جانب اختلاف رائحة القهوة.
وأشار إلى أن هذه العلامات قد تكون مؤشرًا على اختلاف جودة المنتج، خاصة عندما تكون القهوة من مصدر غير معروف أو لا تتوافر معلومات واضحة عن مكوناتها وطريقة إعدادها.
تحذير من تناول المشروبات مجهولة المصدر
ونصح الدكتور جمال شعبان بالابتعاد عن تناول المشروبات مجهولة المصدر، خاصة في الأماكن التي لا يعرف المستهلك مصدر القهوة المستخدمة بها، مؤكدًا أهمية اختيار المشروبات التي يكون مصدرها معروفًا.
وقال شعبان: «أنا أنصح الأماكن اللي هي مش معروف مصدر القهوة عندها جاي منين، بلاش أحسن.. اشرب ميه من الكوباية، اشرب عصير فريش، بلاش تشرب هذه الأشياء مجهولة المصدر».
وأشار الدكتور جمال شعبان إلى أن الحديث عن فوائد القهوة للقلب والشرايين لا ينطبق بالضرورة على المنتجات مجهولة المصدر، محذرًا من تناول القهوة التي لا يُعرف مصدرها أو مكوناتها.
وأوضح أن الحديث عن القهوة وفوائدها لا ينبغي أن يكون منفصلًا عن جودة المنتج ومصدره، مؤكدًا أهمية تجنب المشروبات التي لا تتوافر معلومات واضحة بشأن مكوناتها.
وتأتي تحذيرات الدكتور جمال شعبان في إطار التوعية بأهمية الانتباه إلى مصدر المشروبات التي يتناولها المستهلك، خاصة القهوة التي قد تختلف جودتها من مكان إلى آخر.
وأكد أن ملاحظة اختلاف الطعم والرائحة، مثل النكهة غير المعتادة أو الطعم الترابي، قد تدفع المستهلك إلى تجنب المنتج غير الموثوق، والاعتماد على مشروبات معروفة المصدر.
