ساندويتش وقطعة فاكهة.. منال عز الدين تقدم وصفة بسيطة للانش بوكس المدرسي
قالت الدكتورة منال عز الدين إن اللانش بوكس الخاص بالتلميذ يجب أن يحتوي على نحو 30% من احتياجاته اليومية، موضحة أن إعداد وجبة مدرسية مناسبة لا يتطلب تجهيز أطعمة صعبة أو معقدة، إذ يمكن أن يتكون اللانش بوكس من ساندويتشين، أحدهما حلو والآخر حادق.
مكونات اللانش بوكس المناسبة للطلاب
وأوضحت الدكتورة منال عز الدين أن اللانش بوكس يمكن تجهيزه بطريقة بسيطة، مع الحرص على توفير العناصر الغذائية التي يحتاج إليها التلميذ خلال اليوم الدراسي، دون الحاجة إلى إعداد أطعمة تستغرق وقتًا طويلًا.
وأضافت خلال لقائها في برنامج «صباحك مصري» المذاع على قناة «MBC مصر 2»، أن البيض يعد من مصادر البروتين الجيدة، حيث يحتوي على 6 جرامات من البروتين القابل للاستفادة، إلى جانب احتوائه على مادة الكولين التي تساعد على تحسين الخواص الإدراكية.
وأوضحت أنه يمكن إعداد البيض في صورة أومليت من خلال خفق البيض وإضافة الفلفل والخضراوات الورقية، مثل البقدونس والشبت، مشيرة إلى أن هذه الإضافات تمنح الساندويتش شكلًا ورائحة أفضل.
وأشارت الدكتورة منال عز الدين إلى إمكانية وضع ساندويتش الأومليت داخل اللانش بوكس إلى جانب خيارة أو موزة أو جزرة، موضحة أن الوجبة التي ذكرتها لا تتجاوز تكلفتها 20 جنيهًا.
وجبة بسيطة ومناسبة للمدرسة
وأكدت أن تجهيز اللانش بوكس لا يحتاج إلى أطعمة معقدة، حيث يمكن الاعتماد على مكونات بسيطة وسهلة الإعداد لتوفير وجبة مناسبة للتلميذ خلال اليوم الدراسي، مع تنويع محتوياتها بين الساندويتشات والأطعمة المختلفة.
ويظل تجهيز اللانش بوكس للطلاب من الأمور التي يمكن تنفيذها بسهولة ودون الحاجة إلى أطعمة معقدة أو تكلفة مرتفعة، خاصة مع إمكانية الاعتماد على مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل.
وتوضح الدكتورة منال عز الدين أن اختيار مكونات الوجبة بعناية يساعد على توفير جزء مناسب من احتياجات الطفل الغذائية خلال اليوم الدراسي، مع أهمية التنويع بين مصادر البروتين والخضراوات والفاكهة.
ويأتي البيض كأحد الخيارات البسيطة التي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة، ومنها ساندويتش الأومليت مع البقدونس والشبت والفلفل، إلى جانب خيارة أو موزة أو جزرة.
كما أن بساطة إعداد هذه الوجبة وانخفاض تكلفتها يجعلها خيارًا عمليًا للأمهات عند تجهيز اللانش بوكس يوميًا، مع الحفاظ على تقديم وجبة متنوعة ومناسبة للطلاب خلال ساعات الدراسة.
