سعر البيض يعاود الارتفاع اليوم الجمعة 31 مارس 2023

عادت أسعار البيض الأبيض للارتفاع خلال تعاملات اليوم الجمعة، فيما استقرت أسعار البيض الأحمر والبلدي عند مستوى أسعار أمس الخميس.

وبحسب بيانات الاتحاد العام لمنتجي الدواجن سجلت أسعار البيض اليوم الجمعة كالتالي:

أسعار البيض اليوم

• سعر كرتونة البيض الأبيض: 85.75 جنيه، بارتفاع جنيه.
• سعر كرتونة البيض الأحمر: 94.75 جنيه
• سعر كرتونة البيض البلدي: 103.75 جنيه.

وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%.

وشهدت أسعار البيض تراجعا خلال الفترة الأخيرة وذلك عقب ارتفاعات لمستويات مرتفعة خلال الأسابيع السابقة لهذا الهبوط وذلك تزامنا مع قلة المعروض وارتفاع أسعار الأعلاف، بحسب مربين تحدثوا في وقت سابق لمصراوي.

وعانى المستوردون والصناع خلال العام الماضي من أزمة نقص مستلزمات الإنتاج بسبب التأخر في فتح الاعتمادات المستندية، وبطء في تدبير العملة من قبل البنوك، بحسب مستوردين وصناع تحدثوا في وقت سابق لمصراوي، لكن الدكتور مصطفى مدبولي أعلن في شهر يناير الماضي انتهاء مشكلة تكدس البضائع وعودة الأوضاع في الموانئ لطبيعتها.

ودفعت أزمة نقص الأعلاف خلال الفترة الماضية، بسبب مشكلة تكدس البضائع بالموانئ مع نقص الدولار وتطبيق نظام الاعتمادات المستندية، بعض مزارع الدواجن إلى إعدام كميات من الكتاكيت، وهو ما أثار جدلا واسعا دفع الحكومة للسعي لتوفير حلول سريعة للأزمة.